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Noon Eclipse 750ml - Gino Vino。Noon Winery Eclipse, South Australia | prices, reviews。英国史上最高価格のプレミアム・スパークリングワイン『51°N。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。
カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。
数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。
日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。
正に彫りの深いワインを生産している。
グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。
　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。
カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。
　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。
予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。
若いうちから楽しめます。
今月の新規取り扱い商品【2025年1月】｜ワインやお酒にまつわる。
「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパン 辛口 果実酒 フランス。
オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。
古酒三本セット(送料込)。
Perrier Jouët Belle Epoque 2012 750ml。
南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。
ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7d。
城戸プライベートリザーブシャルドネ2014/2017 プレミアムメルロ 2012。
ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。
【空瓶】DRC エシェゾー ロマネサンヴィヴァン。
【新品未開封】ルイナール ブラン ド ブラン 750ml Ruinart。
カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。
Leroy Côte de Beaune Villages 1996。
ガニヤールポマール2000ミレニアム。
これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。
アルノーエシェゾー1997,ジュベシャンベルタン2000,2001大谷石洞窟熟成。
有名ドイツアウスレーゼ1998,シュペートレーゼ1999。
豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。
Prunotto Barolo 2015 プルノット バローロ2015。
日本ワイン４本セット。
深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。
ルロワワインLEROY Bourgogne 赤2014 白2015 2本セット。
ワイン Champagne Brice Blanc de Noirs 750ml。
収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。
ワイン Chardonnay Baron Philippe de Rothschild。
シャト-マルゴ-ブラン　2009 750ml。
口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。
シャトーレオヴィルラスカーズ2000。
エグリ・ウーリエ　グランクリュ シャンパン 2021年。
（定価13,000円）

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