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Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ デ。Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ デ。Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ デ。銘柄：アイ・ニード・ザ・サン 2015造り手： Domaine des Miroirs(ドメーヌ デ ミロワール)　　国：France (フランス)　地域：Jura (ジュラ)　品種：Chardonnay (シャルドネ)タイプ：Orange (オレンジ)　度数：14%　容量：500mlとても稀少なミロワールのオレンジワインです。
初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。
2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。
甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。
・未成年の購入はお断り致します・新品・未開封・外観の状態は写真にてご判断ください・自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
発送は、プチプチにて梱包し、佐川急便/日本郵便を予定しております。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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Domaine des Miroirs I Need the Sun 2015 / ドメーヌ デ。
～インポータコメント～ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパン 辛口 果実酒 フランス。
以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。
古酒三本セット(送料込)。
Perrier Jouët Belle Epoque 2012 750ml。
酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。
ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7d。
城戸プライベートリザーブシャルドネ2014/2017 プレミアムメルロ 2012。
ワインセラーはフォルスターのロングフレッシュ12度で寝かせて保存しております。
【空瓶】DRC エシェゾー ロマネサンヴィヴァン。
【新品未開封】ルイナール ブラン ド ブラン 750ml Ruinart。
・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。
Leroy Côte de Beaune Villages 1996。
ガニヤールポマール2000ミレニアム。
その他、クール便等のご要望ございましたらご購入前にご相談くださいませ。
アルノーエシェゾー1997,ジュベシャンベルタン2000,2001大谷石洞窟熟成