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ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016。ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016。Yosuke Igarashi | . 久々のお一人ロングドライブ🏎️🍂🍁 途中。ナナツモリに次ぐ、激レアワインです。
ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。
ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。
現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。
3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。
2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。
このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。
青藍ピリオド『STABLE IDOL FESTIVAL Vol.1』2024.04.27 秋葉原。
バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。
MOET 各種 750ml7本セツト　モエインペリアル　ロゼ　NIR。
このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。
ワイン Andreas Tscheppe / Salamander 2018。
ケイマス カベルネ ソーヴィニヨン スペシャル セレクション 2014。
2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。
2008年 シャトーヌフ デュ パプ レーヌ デ ボワ。
タイヤ型　お洒落なワインストッカー☆男前ワインセラー☆補償付　送料込。
農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。
希少★ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ2017年750mlフランス赤ワイン。
オアシス ヴーヴ・クリコ ロゼ 750ml 2本。
今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。
【20年物　ヴィンテージワイン】Opus One 2004 （オーパスワン）。
☆激レア☆じきの畑 jiki 環(めぐる)2023。
熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。
レイモンラニョー　ピノデシャラント 3本。
値下歓迎【超希少・入手困難・未開栓】 グルジアワイン サぺラヴィ。
セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン

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