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Momento Mori / Fistful of Flowers 2023 モメントモリ。Fistful of Flowers, Momento Mori 2023 – SipWines Shop。購入条件有] FISTFUL OF FLOWERS 2023 MOMENTO MORI WINES。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23\r\rこのキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。
\rとはいえ手短に説明しよう。
\r2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。
\r澱引きはボトリング前の1回のみ。
\rそしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。
\rひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。
\r品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。
\r「Wine for the people ! 」\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール

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フィストフル・オブ・フラワー 2019 / モメントモリ・ワインズ。
\r端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。
モエ　12本セット　MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL。
\rヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。
エンジェル ホワイト バレンタインデー ピンク ロゼ レザータイプ シャンパン。
NIKIHILLS ワイン。
\rステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。
ペリエ　ジュエ　ベルエポック 2014 3本セット。
セグラ　2014。
\rノーズはフローラルが圧倒的。
りんりん2017 ワイ・バイ・ヨシキ Y by YOSHIKI 2本セット。
CORAVIN SIX+ ワイン保存システム フォレストグリーン。
\r口内では真逆で、フレッシュでピュア。
ボールナール プールサール2018。
シャトー・マルゴー 2017 赤ワイン １本セット。
\rこのワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。
エグリ ウーリエ グラン・クリュ ミレジメ 1992。
当たり年★カリフォルニアワインセット ナパバレー E&Jガロ 白ワイン 赤ワイン。
\r特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。
ヴィンテージワイン　1993 シャサーニュ・モンラッシェ